莓果葡萄酒_莓果酒红色-酒百科

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1、闻香闻香又分为两个步骤：第一，是在液面静止的“圆盆”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高红酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。

2、就好比是一个洋葱，剥开一层又一层，这就是红酒的层次感！品鉴会陈年潜力。俗话说，酒越陈越香。红酒也不例外，别看它酒精度只有十来度，二三十年以上的老年份红酒比比皆是。

3、品鉴葡萄酒的方法有6个步骤：辨识酒标、选择理想时间、把酒唤醒、察颜观色、闻香识酒和让美酒逗留口中。掌握这6步，就能更好的品鉴葡萄酒。第一招：辨识酒标。葡萄酒的酒标又称为“etiquette”(许可证)。

4、有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个流程步骤：醒酒、观色、闻酒、品尝和回味。

5、在葡萄酒品鉴时，不同的葡萄酒会使用不同的杯子，例如常见的有红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯等，而针对每款酒的酒体和风味，这些杯子又会进行细分。此外，来自不同产区的葡萄酒其酒瓶形状也有各自的特色。

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